「キャバクラ」は「キャバレー」と「クラブ」を合成した和製英語です。キャバレーの様な明朗な時間制の料金システムでありながら、クラブの様な高級感を楽しめるお店として全国に広まりました。1時間の利用料がいくらと明確に決められていて、お客様1名に対してキャバクラ嬢はマンツーマンで客席に付き接待を行います。スナックなどの様に女の子が1名で複数人のお客様のお相手をするなどということはありません。基本的にお客様はお店で決められた焼酎やウィスキーなどが飲み放題になっていて、女の子のドリンクは別料金になっています。お気に入りの女の子を指名できたり、ボトルキープなどのサービスもあります。キャバクラは性風俗店ではないので、モチロンお触りなどは禁止されています。また、追加料金を支払うことでキャバクラ嬢がお客様と一緒にお店に来て出勤する「同伴」や、キャバクラで楽しんだ後に店外デートを楽しむ「アフター」というシステムもあります。